Totana.com/laalacenadelgourmet - La Alacena del Gourmet

http://www.totana.com/laalacenadelgourmet

C/ Joaquín Costa, 10
30003 Murcia
Telf.: 677 712 978

Comida para llevar.
Delicatessen

-Cocina Tradicional
-Cocina Mediterranea
-Cocina de autor
-Cocina Internacional

Especialidades

-Carnes Asadas
- Pescados
-Arroces

-Pizzas
-Pastas ...

Menú infantil
Menú estudiante
Más de 15 platos para elegir

Todos los días variamos el menú
De Lunes a Viernes de 10:00 a 16:30
Sábados de 11:00 a 16:00

Cocina Tradicional

Cocina Mediterranea

Cocina Internacional

ACOMPAÑANTES

*RISOTTO AL PARMESANO

*ARROZ CON SOLOMILLO Y HABAS FRESCAS

*ENSALADA TEMPLADA DE SELECCIÓN DE LECHUGAS AL ROQUEFOR,JAMON SERRANO Y ACETTO DE MODENA

*ENSALADA DE PASTA FRESCA

*ENSALADA DE INVIERNO CON QUESO DE CABRA Y FRUTOS SECOS.

*ENSALADA DE SALMON Y ESPARRAGOS TRIGUEROS

*GAZPACHO ANDALUZ CON TOSTONES DE PAN

*CREMA DE CALABACIN

*CAZUELITA DE GULAS DEL NORTE

*CAZUELITA DE GAMBAS AL AJILO

*MINI LASAÑA DE PASTA FRESCA VEGETAL Y VERDURITAS

*MINI LASAÑA DE PASTA FRESCA Y CARNE CON PARMESANO

*TAGLIATELLI VERDE A LA CARBONARA

*HOJALDRE DE PIQUILLOS Y MERLUZA

*HOJALDRE DE BICUIT DE PATO Y CONFITURA DE MANZANA

ENTRANTES

*SORBETE DE PISTO CON HUEVO DE CODORNIZ Y CRUJIENTE DE PAN(en copa de cava o martini)
*MINI KEBAB DE CORDERO Y CEBOLLITA
*CHUPITO DE CREMA VERDE CON HILOS DE ZANAHORIA
*CREPES CON BICUIT DE PATO Y MANZANA
*BROCHETA DE MAR CON TOMATE RELLENO
*MINI PIÑA COCTAIL DE GAMBAS
*BOMBONES DE FOIE
*CROQUETITA DE QUESO CON PAN DE ACEITUNAS NEGRAS
*CUCHARITA DE MEJILLON Y DADOS DE TOMATE CON ACEITE DE OLIVA
*HUEVOS AL NIDO DE PAN
*PIRULETA DE BERENJENA A LA MIEL
*CHUPACHUP DE CORAZON DE ALCACHOFA Y JAMON IBERICO
*TOSTA DE PAN CON CONFITURA DE HIGOS QUESO DE IDIAZABAL Y ANCHOA
*TOSTA DE PAN CON QUESO DE CABRA Y CONFITURA DE FRUTAS DEL BOSQUE
*TOSTA DE PAN CON FOIE Y CEBOLLA AL OPORTO

PLATO PRINCIPAL

*CORDERITO ASADO A LA CASTELLANA CON PATATA ROJA

*COCHINILLO A LA MIEL

*SOLOMILLITOS DE CERDO AL CAVA

*ESCALOPINES CON SETAS Y NIDOS DE PATATA

*ROASTBEEF RELLENO CON CONFITURA DE MANZANA Y FOIE

*PALETILLA DE CORDERO AL RIOJA

*CHULETON A LA SAL

*ENTRECOTE A LA PIMIENTA/ROQUEFOR

*SOLOMILLO A LA REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

*DORADA A LA SAL

*LOMOS DE MERLUZA A LA MUSELINA DE PIMIENTO VERDE

*CARPACCIO DE SALMON CON PASTA FRESCA

*ZARZUELA DE MARISCO Y GULAS

*BACALAO FRESCO CON CONFITURA DE TOMATE

*SALMON AL ENELDO

Presupuesto para catering:
• aniversario
• vino español
• inauguración
-Gazpacho de remolacha y moras con crujiente de apio…..….1.50€ud

-Chupito de crema verde y zanahoria hilada……………..…...1.50€ud

-Tosta(tamaño rebanada de pan de payes) de queso de cabra con confitura de frambuesas y arándanos………………………………..….…..3.90€ud

-Miniatura de aceitunas negras con pisto manchego y huevito de codorniz…………………………………………………...…...3.00€ud

-Tosta (tamaño rebanada de pan de payes)de Mousse de oca con confitura de pétalos de violeta…………………………………….……..….3.90€ud

-Patatas parisien al horno con confitura de cebolla…….…….2.00€4ud

-Tosta (tamaño rebanada de pan de payes) con confitura de higos , queso curado de
Idiazabal y anchoas de Santoña………………………………...4.00€ud

-Miniatura de queso y Mouse de jamón de york……………….2.00€ud

-Hojaldre relleno: a elegir…..…………………………...……10.00€1kg

-Tortilla de patata con cebolla caramelizada…..……………...6.00€1kg

-Tortilla de patata rellena de lo que tu quieras..………………..6.00€kg

-Mini brochetas de huevo duro, bacón y dátil…………………..2.50€ud

-Centro de brochetas de fruta y crujiente de chocolate…………2.50€ud

-Surtido de canapés……………………………………………..1.00€ud
-Miniatura de pan aceitunas negras………….…………………0.50€ud
-Miniatura de pan de queso……………………..………………0.50€ud
-miniatura de pan de pipas………………………...…………….0.50€ud
-miniatura de pan de pasas y nueces……………………………0.50€ud
. Charo Val Hernández/La Alacena Del Gourmet

TENEMOS A SU DISPOSICION NUESTRA CARTA ESPECIAL CATERIN,SOLICITE NUESTRO DOSIER,PARA TODOS LOS GUSTOS.LE OFRECEMOS TAMBIEN LA POSIBILIDAD DEL SERVICIO DE COCINERO A DOMICILIO. CONSULTENOS.

CENA V.I.P/COCINERO A DOMICILIO

-MENU ADULTO

*GAZPACHO DE REMOLACHA Y MORAS SILVESTRES CON CRUJIENTE DE APIO. (copa)

*COCTAIL DE FRUTOS DEL MAR SOBRE PIÑA TROPICAL. (1/2)

*CARABINEROS A LA SAL DE MALDON FLAMBEADOS AL COÑAC FRANCES CON LASCAS DE TRUFA NEGRA . (3ud)

*MERLUZA DE PINCHO RELLENA A LA MUSELINA DE PIMIENTOS DEL PIKILLO Y CRUJIENTE DE FLOR DE PRIMAVERA. (380g)

*Precio final por persona /50€/ mas tiquet de compra/minimo dos personas/

SOLICITA TU CENA O COMIDA CON EL EXCLUSIVO SERVICIO DE TENER TU COCINERO A DOMICILIO,COCINA DE AUTOR Y COCINA INTERNACIONAL,SORPRENDERAS.........!

Amplia Gama de Panes

PIZZAS

-MARGHERITA…………………………….6.50€
(jamón york,tomate,queso,orégano)
-4 QUESOS……………………..………………7.00€
(edam,gouda,mozzarela,enmental,tomate y orégano)
-4 ESTACIONES………………………..….8.00€
(atún,champiñón,jamón york,cebolla,tomate,queso y orégano)
-DIMARE…………………………………………7.00€
(atún,boca de mar,cebolla,tomate,queso y orégano)
-BACON…………………………………………..7.50€
(bacon,tomate,queso y orégano)
-BARBACOA………………………………..8.00€
(carne de ternera,salsa barbacoa,tomate,queso y orégano)
-BOLOÑESA………………………………….7.50€
(carne de ternera,tomate,queso y orégano)
-CARBONARA………………………………8.00€
(bacon,champiñones,huevo,cebolla,tomate,queso y orégano)
-PEPPERONI…………………………………8.00€
(pepperoni,tomate,queso y orégano)
-SERRANA…………………………………….7.50€
(jamón serrano,tomate,queso y orégano)
-HUERTANA…………………………………8.00€
(berenjenas,pimientos,cebolla, esparrago,tomate,queso y orégano)

*todas las pizzas son de 28cm para (1 o 2 personas)

NUNCA TAN BUEN PALADAR ENCONTRÓ TAN EXQUISITO MANJAR!
CONSULTANOS CUALQUIER PROPUESTA, SI ESTA EN NUESTRAS MANOS LA HAREMOS REALIDAD,CALIDAD Y SERVICIO GARANTIZADOS.
GRACIAS POR CONFIAR EN: "LA ALACENA DEL GOURMET"

VIERNES 3

-ENSALADILLA RUSA…………………...……………..…...……2.50€

-ENSALADA MIXTA ………………………..………..………..….2.60€

-ENSALADA DE OTOÑO….……………………………...……….2.70€

-ENSALADA GOURMET(salsa rosa,manzana asada,pan)...............2.80€

-ENSALADA DE PASTA FRESCA………………………....……..3.00€

-ESPAGUETTI A LA CREMA DE 4 QUESOS…………....………3.50€

-PASTEL DE VERDURAS AL GRATEN ………..……….....……3.90€

-BERENJENAS RELLENAS DE CARNE CON SEMILLAS DE AMAPOLA Y VIRUTAS DE QUESO DE OVEJA…….......………3.90€

-CREMA DE VERDURAS CON TOSTONES DE PAN…........…..2.50€

-PATATAS ASADAS RELLENAS DE CARNE……….....……….3.90€

-PIMIENTO ASADO RELLENO:BACON,CHAMPIÑONES, JAMON DE YORK Y QUESO GRATINADO AL HORNO.…......................3.90€

-PALETILLA DE CORDERO ASADA A LA CASTELLANA CON PATATAS PANADERA..................................……………………4.90€

-PECHUGAS EMPANADAS A LAS FINAS HIERBAS CON PATATAS FRITAS Y MINI ENSALADA........................................4.80€

-POLLO ASADO AL LIMON CON PATATAS PANADERA Y MINI ENSALADA..........................………………………………………..4.80€

-BOCADILLO INDU DE POLLO CON ENSALADA Y SALSA KEBAB……………………………………………………………...3.50€

-BURRITO MEXICANO DE POLLO Y VERDURA CON CHILI TAILANDES Y JALAPEÑO DE QUESO……...................……..…3.50€

-TRUCHA RELLENA:BACON,QUESO DE OVEJA Y PIMIENTOS DEL PIKILLO AL ESTILO PAPILLOTE CON PATATAS……….5.20€

-DORADA A LA SAL CON PATATAS PANADERA....................5.80€

POSTRES

-FLAN DE CAFÉ………………………………………………….1.00€

-NATILLAS CASERAS……………………………………………1.00€

-DULCE DE LECHE……………………………………………..1.00€

-CUAJADA CON FRUTAS DEL BOSQUE…………………..1.00€